İş

Diplomalı Salatalık Yetiştiricisi: Üniversite Mezunu Genç Çiftçi Salatalık Turşusu Üretiyor

Tokat’ın Turhal ilçesinde yaşayan Uğur Karahan, 2017 yılında üniversiteden mezun olduktan sonra atanamadı.

Çiftçiliğe yöneldi. Hayali salatalık turşusu üreten bir fabrika kurmaktır.

Tokat’ta yaşayan 30 yaşındaki Uğur Karahan, Çanakkale 18 Mart Üniversitesi Sosyoloji bölümünden 2017 yılında mezun oldu. Birçok röportaj yapan Karahan, bölümle ilgili iş bulamayınca babasından izin aldı. O okudu. Babasının işini devralan Karahan, başta salatalık olmak üzere birçok ürün üreterek geçimini sağlamaya başladı. Ürettiği salatalık turşusunu pazarda satan Karahan, kendisine ‘Diploma Salatalıkçı’ lakabını taktı. Takma ismi nedeniyle pazarda büyük ilgi gören Karahan, vatandaşlar tarafından ‘Diploma Salatalıkçı’ olarak anılmaya başlandı. 5 dönümlük alanda üretim yapan Karahan’ın hayali salatalık turşusu üreten fabrika kurmak.

“Bana şu anda polis olmamı söyleseler umursamazdım.”

İşini çok sevdiğini belirten Uğur Karahan, “Çanakkale 18 Mart Üniversitesi Sosyoloji bölümünden 2017 yılında mezun oldum. Mezun olduktan sonra bağ ve bahçe işleri bana kaldı. Salatalığın her eve lazım olduğunu ve talebin arttığını gördüm. Salatalık işine 3 dönümle başladım, bu yıl 5 dönüme çıktı.” Gelecek sene 15 dönüme çıkaracağım. Sosyal medyanın popülerliğiyle satışlarım artmaya başladı. Buraya gelmek son fikrimdi. Dışarıya baktım ve başkasının işini yapmak yerine kendi işimi yapmak daha mantıklı geldi. Çocukluğumdan beri alıştığım için herhangi bir zorluk yaşamadım. Üniversitede aktif bir öğrenciydim ama alanımla ilgilenmiyordum. İş bulmak çok zordu. Polis olmak için 5 mülakata girdim ama şu anda polis olmak istemezdim. Eğlenceli bir şekilde toprağın altında yaşıyorum. Markette posteri gören kişiler fotoğraf çekiyor. Adımın da satışlar üzerinde etkisi var. İnsanlarla hoş sohbet etmeyi severim. Salatalıklar oldukça iyi satıyor, “Hayalim bir turşu fabrikası kurmak. Fabrika şu anda çok büyük, ama bir atölye şeklinde bir şey kurmak için aklımda kalıyorum” dedi. – tokat

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

-
Başa dön tuşu